久々の天然酵母パンの巻。:てふてふ日和～*Swallow Tail*~

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2011年12月30日

久々の天然酵母パンの巻。

以前、パン教室で

習った天然酵母の黒糖パン。

天然酵母の種おこしは

時間がかかるので

なかなかやらないけど

久々食べたくなったので

HBで種をおこし

生地を発酵させ・・・。

「いっしょに生地の形成

やってみる～？」と

何気なく聞いたら

「やる！」というので

二人でパンの形成をしました。

パンに合わせて

ブロッコリーのポタージュ。

ポタージュは思いのほか

おいしくできて大満足♪

酵母がまだあるので

パンをどんどん焼かなくてはーーー！

さてさて、2011年も残り2日。

まだ年越しの実感はありません。

今年も気まぐれなブログに遊びに来て

くれた方、ありがとうございました。

また、来年もよろしくお願い致します。

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Posted by ネネ at 21:07│Comments(0) │パン

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