画像一覧 2009年05月28日
お菓子教室in ショコラ５月の巻。
首里のデザートラボショコラさんでのお菓子教室。
去年、２回ほど参加しましたが、またまたレッスンを再開
するとのことで、お友達のpoemさんにお誘いいただきました。
「バナナロール」
卵白のみを使ったチョコレートのシート
最初の段階でみなさん「卵白だけ？」と驚きです。
去年、２回ほど参加しましたが、またまたレッスンを再開
するとのことで、お友達のpoemさんにお誘いいただきました。
「バナナロール」
卵白のみを使ったチョコレートのシート
最初の段階でみなさん「卵白だけ？」と驚きです。
ケーキ屋さんなので、大きな鉄板も登場して
作業はやりにくいけれど、プロの道具を使うことなんて
そうそうないので、それもたのしい♪
中には、バナナとチョコを粗く刻んだチョコフレークを。
（食べてびっくり、このチョコフレークの食感が
ロールケーキとベストマッチなのです★）
作業はやりにくいけれど、プロの道具を使うことなんて
そうそうないので、それもたのしい♪
中には、バナナとチョコを粗く刻んだチョコフレークを。
（食べてびっくり、このチョコフレークの食感が
ロールケーキとベストマッチなのです★）
この長さを２人で分けておもちかえり～
店長のタジさんが、米粉と全卵を
使って、もう一種類作って、２つを食べ比べ。
材料を少し変えるだけで、まったく違う食感に仕上がってました。
お持ち帰りの分も結構大きくて、しばらくはロールケーキ三昧だわぁ
と思ったのですが、１日半で、ひとりで全部食べちゃった★
・・・後がこわいです。
使って、もう一種類作って、２つを食べ比べ。
材料を少し変えるだけで、まったく違う食感に仕上がってました。
お持ち帰りの分も結構大きくて、しばらくはロールケーキ三昧だわぁ
と思ったのですが、１日半で、ひとりで全部食べちゃった★
・・・後がこわいです。
Posted by ネネ at 18:00│Comments(5)
│ナライゴト
この記事へのコメント
こんばんは！！
先日はお疲れ様でした。
意外な配合で面白かったんじゃないですか～
分からないことがあれば
色々、聞いてくださいね＾＾
先日はお疲れ様でした。
意外な配合で面白かったんじゃないですか～
分からないことがあれば
色々、聞いてくださいね＾＾
Posted by タジ
at 2009年05月28日 20:21
at 2009年05月28日 20:21こんばんは～＾＾
先日は楽しかったですね！美味しい生地を教えていただけてお菓子の幅が広がります＾＾でも、もう食べちゃったの～！我が家はまだ手をつけてないよ～・・・。早く食べてしまわないと！
先日は楽しかったですね！美味しい生地を教えていただけてお菓子の幅が広がります＾＾でも、もう食べちゃったの～！我が家はまだ手をつけてないよ～・・・。早く食べてしまわないと！
Posted by poem at 2009年05月28日 23:11
at 2009年05月28日 23:11タジさん：
今回もありがとうございました！
毎回新しい発見があって楽しいです。
また来月もお願いしますね！
poemさん：
あまりにもおいしくてひとりで食べちゃい
ましたよ～
来月はどんな発見があるんだろう！？
と今から楽しみです！
今回もありがとうございました！
毎回新しい発見があって楽しいです。
また来月もお願いしますね！
poemさん：
あまりにもおいしくてひとりで食べちゃい
ましたよ～
来月はどんな発見があるんだろう！？
と今から楽しみです！
Posted by ネネ at 2009年05月31日 23:08
at 2009年05月31日 23:08ネネさん。先日は一緒にレッスン楽しかったね。
やっぱりレッスンを受ける事で新しい発見がたくさんあるので、やめられない～
勉強家のネネさん。次回はpoemさんのレッスン記事楽しみにしてますね。
こじゅる
やっぱりレッスンを受ける事で新しい発見がたくさんあるので、やめられない～
勉強家のネネさん。次回はpoemさんのレッスン記事楽しみにしてますね。
こじゅる
Posted by こじゅる at 2009年06月01日 09:23
at 2009年06月01日 09:23こじゅるさん：
収穫もいっぱいあって楽しかったですね♪
まだまだ勉強したいことがいっぱい！
目的があると、また頑張って働けて
相乗効果になります～
こじゅるさんも目標に向かってがんばって
くださいね★
収穫もいっぱいあって楽しかったですね♪
まだまだ勉強したいことがいっぱい！
目的があると、また頑張って働けて
相乗効果になります～
こじゅるさんも目標に向かってがんばって
くださいね★
Posted by ネネ at 2009年06月01日 10:02
at 2009年06月01日 10:02＜ご注意＞
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