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2008年05月13日

いちご>らっきょうの巻。




ミルクプリンを作ったのですが、
これだけではなんか寂しくて、パンチがないので




イチゴを使ってソースを作ることにしました。
いちごのコンフィチュール・・・

イチゴ
赤ワイン
レモン果汁
砂糖

これを鍋で煮るだけ。
今、下ごしらえ?でイチゴを赤ワイン・レモン果汁・砂糖に
つけているだけなんですが、部屋中にイチゴの香りが広がっています。

2,3日前は実家から貰ってきた島らっきょうの強烈なにおいの中、
あまり寝付きがよくありませんでした。

今日はイチゴの香りの中、いい夢みれそうです。


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